식재료: 고추의 모든 것 – 종류, 매운맛, 비타민, 요리, 보관
고추의 다양한 종류와 특징 알아보기 🌶️ 고추는 전 세계적으로 다양한 종류가 재배되고 있으며, 모양, 크기, 색깔, 매운맛 등이 매우 다릅니다. 대표적인 종류로는 청양고추, 풋고추, 빨간고추, 할라피뇨, 고추냉이 등이 있습니다. 각 종류별 특징을 살펴보면, 청양고추는 작지만 매운맛이 강하고, 풋고추는 덜 매운 맛과 신선한 향을 가지고 있으며, 빨간고추는 익은 고추로 다양한 매운맛과 풍부한 향을 지닙니다. 할라피뇨는 매콤하면서도…